海王子法式鐵板燒麻吉篇

在作瑞儀案子的時候, 因為有一段時間客製需求多而常駐廠, 那時候陪伴我們的午餐就是夢時代的美食街或是餐廳, 在2年前就有看到今天要去嘗鮮的這一家餐廳"海王子法式鐵板燒", 但是看外表有感其價格不便宜一直沒有去朝聖; 前一陣子還跟同學聊到這一家店, 原來他也有興趣耶, 就在清明連續假期的某一天無意識去麻吉團購網看看, 嘿....海王子耶, 原價1650麻吉價825, 當下不囉嗦就買了2客, 哈哈...高雄美食餐廳又多了一篇可以發表心得囉~

上面的menu就是今天晚餐的清單, 一看就是會飽到明天的感覺, 所以為了這一頓, 我已經準備今天中午跟明天午餐大概都是水果+一片土司, 接下來, 看真實菜色囉~可惜的是來不及回家拿單眼相機拍>"<

點餐後拍的第一張, 前面的一碗水是讓我洗手用的~

老饕開胃菜: 左邊是豆腐上面加上小魚跟魚卵, 中間的很妙喔, 吃起來是水果蘿蔔乾, 但是金黃色的竟然是南瓜耶, 吃起來反而有芒果的味道...超妙的~右邊則是麵包內夾德國香腸旁邊還有酸黃瓜喔...

精緻湯品: 南瓜湯, 濃郁的味道但是吃到後面覺得有點鹹, 超級有別於清淡的海鮮湯~

紅麴莎莎養生麵包: 這個我喜歡吃, 在鐵板將麵包煎熱後上面加上一層的莎莎醬...

現撈明蝦佐深海鮮魚: 就如同照片上看到的明蝦, 一整的就是很好吃, 肉質甜脆; 蝦子後面的魚是龍膽, 大大的香菇真是令人害怕, 這是新鮮的香菇所以很好吃沒有乾燥菇的怪味喔~吃到這原本飢腸轆轆的我已經不餓了~

海藻+小鮑魚: 原本是日本干貝, 但是因為日本地震的關係貨進不來, 還好是沒進來, 我反而比較喜歡吃鮑魚, 對於海藻海菜我個人是沒甚麼興趣, 但是料理的不錯, 配上紅酒醬很好吃喔~

主廚私房創意沙拉:這個倒是普普

主菜:法式鴨胸, 是用加拿大鴨胸, 雖然看他在鐵板上的時間好長喔, 但是吃起來超好吃的軟嫩, 是主廚招待的喔~

主菜: 肋眼牛排, 這是我今天點的主菜, 肉質嫩甜---好吃好吃, 基本上好的牛肉我都吃三分熟, 不過配合其他的就吃五分熟的, 有提供黑胡椒及海鹽調味, 我都加海鹽連左上方的XX醋醬汁都很少沾, 左下角的蒜頭也很好吃喔...主菜還沒吃完我已經一直喊飽了~

季節時蔬: 是用五種顏色的蔬菜加上上湯去加熱燉煮的, 就是畫面上的一袋在鐵板上加熱...

白色山藥, 紅色紅椒, 綠色大黃瓜, 黃色南瓜, 外加木耳組合成五行蔬菜湯, 基本上不太喜歡吃山藥的我, 這邊製作的非常好吃喔~

主廚招待甜點: 法式蜂蜜起司蛋捲, 本來是法式薄餅加上紅豆餡, 因為同學說像是銅鑼燒, 當場考主廚能不能換一個, 果然是大廚...不僅換一個孩作當場教學喔

甜點跟飲料後來都移到窗邊的沙發品嘗, 甜點部分我是點奶酪

這是在窗邊往外拍的夜景...

今天這一餐, 果然如同我所預料的飽...飽...飽, 不過打破以往對鐵板燒的概念, 今天的料理都是無油料理喔, 主廚說都是利用食材本身的油脂, 沒有再另外加油的, 這樣說的確是讓我的罪惡感減輕點, 4/1號推出特餐沒記錯是580元, 菜色雖沒有上述的豐富, 但是一定可以吃飽的, 想嘗鮮的的確可以來試試看喔~