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年底了...碼頭AP黃金組合的頭頭--明憲, 找了要年底聚餐, 一定得找另外一位成員--遠在台北的道明, 趁著他跟好南下高雄出差的機會, 一起到王品新開的一家餐廳"藝奇"日本料理店探險囉...這是間創意的日式料理~
真的與傳統的日本料理店不同, 它結合了蔬果的元素, 我覺得有讓味覺變得豐富...但是, 喜歡傳統日式料理的人應該不會愛這一種...
因為在傳統日式料理的經典菜, 在這都會看不到...但卻都是必點的經典...還是來看照片吧~
海鮮土瓶蒸(湯頭非常好喝喔)
鮮鮭魚烤洋蔥沙拉(是半顆的洋蔥, 但是沒有嗆味喔, 搭上蘋果加上醬汁)好吃好吃...
季節鮮魚刺身(魚肉切的蠻厚的, 旗魚的口感不好, 而紫蘇味道也真的很重)
銀鱈葡萄柚(銀鱈是用炸的, 搭上葡萄柚味道有層次喔)
松露海鮮玉子蒸
牛肉箬竹燒 |
(竹葉下方式溫度很高的岩石喔, 這道很特別...牛肉也非常好吃)
玉筍五目炊飯(越光米為底去炊煮的飯, 牛蒡味道超濃)
黑櫻桃奶酪(愛吃奶酪的我很喜歡)
整體來說, 我還蠻喜歡的, 雖然服務人員來的次數太頻繁了~
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