曉的異想世界

上個禮拜第一次在團購網買了台南的團購餐廳，名字叫做"鼎極日本料理"，是一間小店，台南的店家不夠熟其實不太敢買，但衝著團購上面標榜的食材，我...還是出手了。

今天中午犒賞自己來吃好久沒吃的日本料理，雖然東西都少少樣的，但是...我卻吃得很飽。原本要帶單眼去照的(因為手機的照片在不明亮的地方效果不太好)，但是...終究是沒有帶出來，所以第一個菜色"干貝手捲"率先模糊出場，原本應該是海膽手卷的，因為是進口的關係剛好沒貨，原本不愛吃干貝的我卻覺得好好吃喔，干貝表面有用火熾燒過，但是還是生的，咬下去後入口即化，不由得讚聲連連~

第二道生魚片登場，光看照片生魚片的顏色就讓人口水直流，一片鮭魚...三片旗魚...外加一小塊的黑鮪魚，沒錯...是黑鮪魚喔，新鮮...好吃...口中無負擔，其中一片搭著紫蘇葉濃厚的香氣直往我鼻中嗆；黑鮪魚的部分有點難形容，光看油花的分布就很讚囉～

第三道炸物，也是好好吃喔，有基本的炸蝦...茄子...地瓜...青椒...還有一個其他店裡我沒看過的咖哩可麗餅，縮然是炸物，蛋是一點油膩的感覺也沒有喔，且炸蝦的麵衣好好吃喔。

第四道味噌烤牛肉，這一道普普，照片也拍的普普，牛肉烤至約8分熟，上面黃色的部份是味噌，濃郁的味道已經蓋過牛肉的甜鮮味。

第五道鮭魚蒸飯，這一道也好好吃喔，飯的部分粒粒分明且呈現油亮，上面鋪著鮭魚肉末及鮭魚卵再灑上調味粉，超推讚這道菜的~

第六道味增鮭魚湯，吃到這一道我已經呈現非常飽的狀態，味增魚湯我喜歡，因為它的味增不像其他家會偏鹹。

第七道上水果，每人一片西瓜一片芭樂；第八道焦糖布丁，上面的焦糖的確呈現濃厚的焦味，但對於布丁的好吃是不扣分的喔...

綜合來說，這家是我還會想再去的一家店，且我會著重在飯系列...炸物系列及生魚片系列...

第一次出擊的台南團購餐廳...成功~